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健康早餐也需因人而異

發(fā)布時(shí)間:2014-03-18

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我們都知道早餐要吃好,但是怎樣吃才算好?健康早餐應(yīng)根據(jù)年齡、職業(yè)和健康決定,不同年齡的人應(yīng)選擇不同的早餐。

勞動(dòng)強(qiáng)度大的人,早餐應(yīng)多吃些,特別是碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,以保證上午強(qiáng)體力工作的需要。如果是老年人,早餐應(yīng)吃得清淡易消化,同時(shí)應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)平衡,適當(dāng)吃點(diǎn)青菜和水果。兒童正在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期,補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要,早餐中的脂肪也可以相對(duì)多些,一方面能延長(zhǎng)食物在胃中的時(shí)間,以免孩子吃得過(guò)多,同時(shí)減少糖的攝入。成年人則需要為身體提供足夠的能量,飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,一般主食加奶或豆漿就可以了。

ABC護(hù)理專(zhuān)家挑選了職場(chǎng)中常見(jiàn)的三類(lèi)人群,為他們量身定製了健康早餐。

工作壓力大,經(jīng)常用腦,該這樣吃

用腦過(guò)度及生活壓力下,會(huì)造成的頭昏腦脹、失眠、記憶力失調(diào)現(xiàn)象,早餐中可多攝取一些膽鹼、維他命B族元素、E、鎂、鈣等,它們有舒壓及補腦的功效。牛奶及其製品能補充鈣、鎂等礦物質(zhì),深綠色及深黃色蔬果增加加維生素及礦物質(zhì),花生、核桃等堅(jiān)果類(lèi)則可以補充維生素B族元素。

經(jīng)常吃外賣,飲食不規(guī)律,該這樣吃

如果你經(jīng)常吃外賣,忙著忙著就忘了吃東西?平時(shí)外食攝入太多肉類(lèi)和油脂,早餐則應(yīng)該以均衡飲食為主,以碳水化合物和蛋白質(zhì)為主,減少油脂的攝入,適當(dāng)吃一點(diǎn)兒蔬菜。可以在吃完早餐半個(gè)小時(shí)候吃個(gè)水果,既能補充營(yíng)養(yǎng)又能增加飽腹感。

經(jīng)常深夜加班,該怎麼吃?

人都有補償的心理,辛苦加班到深夜,不對(duì)自己好一點(diǎn),豈不是太委屈,所以加完班後,不管是不是真的餓了,就一定會(huì)想吃消夜。但是晚上新陳代謝查,身體機(jī)能加速老化,深夜吃一頓之後,第二點(diǎn)早晨就不想吃,所以晚上儘量少吃夜宵,無(wú)論你睡了多久,早上一定要吃早餐,而且要吃清淡易消化的。

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