ABC心得：合理飲食，遠(yuǎn)離春困！

發(fā)布時(shí)間：2015-03-26

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ABC護(hù)理專(zhuān)家告訴您，「春困」是由於人體蛋白質(zhì)缺少、機(jī)體處於偏酸環(huán)境和維生素攝入不足所引起的，所以，「春困」時(shí)調(diào)理飲食應(yīng)注意以下原則：

1、蛋白質(zhì)攝入

蛋白質(zhì)是由各種胺基酸構(gòu )成的，其中酷氨酸是大腦產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，所以從瘦肉，雞，魚和胝脂奶製品中攝取的蛋白，有助於提高人的精力。

香菇雞肉湯：杏花雞，洗好去掉雞油和焯水，去除血水。然後將雞塊放到鍋中，並放入大棗、薑片。小火煲半個(gè)小時(shí)，再次將香菇和冬瓜放進(jìn)鍋中，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。起鍋前放調(diào)料、蔥段。味道鮮美。

2、多吃鹼性食物

鹼性食物能中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物，消除疲勞感。蔬菜中含鹼量較多，而菠菜、薺菜、香椿、韭菜等都為春季佳蔬。

蔬菜沙拉：多種蔬菜切好；放少許橄欖油相拌。

3、維生素攝取

維生素是很好的清醒劑。B族維生素有防止神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，消除精神緊張的作用。多食一些含有豐富維生素的食物，如蔬菜和水果等都含有豐富的維生素。每日一杯自榨果汁，對(duì)解除「春困」有著積極的作用。

自榨蘋果汁：把洗乾淨，放入攪拌器，加入適量的冷開(kāi)水和蜂蜜，攪拌成汁，即可享用美味的果汁。

4、飲食要清淡

油膩的菜餚可使人飯後產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，科學(xué)的飲食對(duì)緩解「春困」效果顯著，足夠喚醒你的初春活力，合理飲食，ABC護(hù)理專(zhuān)家祝您早日遠(yuǎn)離春困！

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