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營(yíng)養(yǎng)夠了,記憶力才能跟上!

發(fā)布時(shí)間:2015-12-24

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    你有沒有發(fā)現(xiàn)最近記憶力越來(lái)越差了?容易呆滯、反應(yīng)遲鈍,而且工作缺乏效率!其實(shí)造成這種狀況的大部分原因可能並不是你的身體開(kāi)始老化,而是你不知道如何正確的補充營(yíng)養(yǎng)!下面ABC護(hù)理專(zhuān)家就來(lái)為大家介紹幾大能夠補充身體營(yíng)養(yǎng),提高記憶力的食物。
 
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      一、牛奶
 
    牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的胺基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素,對(duì)提升記憶力非常有幫助。
 
      二、雞蛋
 
      大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞蛋的妙處在於:當(dāng)蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產(chǎn)生出豐富的乙醯膽鹼,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2隻雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽鹼,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
 
      三、花生
 
      花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的「長(zhǎng)生果」。
 
      四、魚類(lèi)
 
      它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用,同時(shí)其富含的DHA(一種歐米伽-3脂肪酸)可以幫助人類(lèi)提高記憶力。
 
      五、菠蘿
 
    菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,也是能夠提高人記憶力的水果之一。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
 
    六、玉米
 
      玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
 
      七、橘子
 
      橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛,記憶力提高。此外,檸檬、廣(guǎng)柑、柚子等也有類(lèi)似功效,可代替橘子。
 
      八、小米
 
      小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀(guān)察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益於腦部保健,有效提高記憶力。
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