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黑棗有什麼功效 女性經(jīng)期吃紅棗的好處

發(fā)布時(shí)間:2016-03-31

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雖然黑棗與紅棗有一字之差,但紅棗與黑棗的功能效果作用及食用的辦法並沒有太大差別。紅棗養(yǎng)顏補血是被公認(rèn)的效果,那麼黑棗又有哪些功效作用呢?現(xiàn)在,ABC護(hù)理專(zhuān)家就帶大家一起去詳細(xì)看看黑棗的功能效果作用及食用的辦法。

黑棗是什麼?「黑棗」顏色是黑色,即使名字叫棗,不過(guò)並不是我們平常認(rèn)識的那種棗類(lèi),卻是原產(chǎn)於亞洲東北部的柿屬作物。品種有葡萄黑棗、大核黑棗和牛奶棗等,一般劃(huà)分為無(wú)核與有核這兩(liǎng)種。

黑棗的功能與作用有哪些?

一、富含VC,能顯著提高人體免疫力

黑棗含有豐富的維生素C,而維生素C對(duì)於人體維持健康實(shí)在是非常重要了,蛋白質(zhì)和VC結(jié)合就形成膠原蛋白,能保持皮膚的彈性,保持血管的彈性,並且VC還能夠預防和減輕動(dòng)脈硬化和牙齦萎縮,VC還有清理自由基的作用,所以,黑棗能夠提升人體免疫力,還具有預防癌症的神奇功效!

二、降低血壓保護(hù)心臟

黑棗富含多種礦物質(zhì),其中鉀元素含量非常之高,而鈉元素含量則比較低,這一特點(diǎn)對(duì)保持心臟健康和控制血壓十分重要。大家都清楚長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鹽,鹽裡的鈉元素過(guò)多會(huì)引發(fā)高血壓的發(fā)生。

但是,今天仍然很多人的飲食中鹽還是超標(biāo)的,並且很難得到控制,因此,多吃鉀含量高的食品對(duì)於健康非常有幫助,因為鉀元素的重要作用就是促使鈉元素的排出,而且鉀元素還有軟化血管的效果,因此能夠有效降低血壓的效果。

三、富含膳食纖維,有效緩解便秘

黑棗的最大營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)之一便是富含膳食纖維,膳食纖維一方面促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),另一方面增加消化液的分泌,因此具有良好的潤(rùn)腸通便的效果,能夠預防便秘,並且,豐富的膳食纖維還能夠發(fā)揮降低血糖、降低血脂的功效。

四、降膽固醇

血脂的主要成分之一就是膽固醇,引發(fā)心腦血管意外的禍端之一就是膽固醇升高,黑棗富含果膠,而果膠難消化且具有很強(qiáng)的吸水性,能夠阻止膽汁酸與腸黏膜、膽固醇及消化酶的接洽,並且約束膽汁酸,阻止膽固醇的消化,從而降低膽固醇。

五、養(yǎng)腎補腎

黑棗屬於黑色食品,因而被稱(chēng)為補腎的良品。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)崇尚的是以色補色,從五色的角度來(lái)說(shuō),腎臟是黑色,因而食用黑色食品能夠有效的保護(hù)腎臟的健康,黑棗也不外乎,黑棗具有很高的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是人體的「營(yíng)養(yǎng)倉(cāng )庫(kù)」,補腎就是補充人體元氣,一個(gè)人的元氣足了,身體自然也會(huì)更加健壯。

六、富含黃色素,抗菌消炎

黑棗外表顏色雖為黑色,科研人員卻在其中分離出了黃色素。並且黑棗含有的黃色素是天然的黃色素,不但能做食品工業(yè)的色素食用,研究表明這種黃色素還具有一定的抗菌效果;現(xiàn)在,黃色素的研究仍處於初級(jí)時(shí)期,我們堅(jiān)信在研究的不斷進(jìn)行,一定會(huì)揭露黃色素更多的有益健康的功能。

黑棗的食用辦法

1、黑棗湯。選擇黑棗要質(zhì)量良好的,清洗後,煮湯就可以食用。

2、黑棗粥。用糯米來(lái)煮粥,加上黑棗,就是黑棗粥。糯米具有有滋陰養(yǎng)血功效,有了黑棗,就更有滋陰效果。

3、肺癌經(jīng)過(guò)治療,會(huì)出現(xiàn)肺陰虛的情況,燕窩養(yǎng)肺,煮燕窩,用黑棗和冰糖,養(yǎng)肺功效更佳。

4、黑棗酒,健身養(yǎng)生。黑棗浸泡黃酒。黃酒的酒精度數(shù)不高,不會(huì)喝酒的,也能吃黑棗酒。選佳品黑棗500克左右,置於大瓶裡,選上等黃酒1000毫升左右倒入。糖適量,浸泡兩(liǎng)個(gè)星期至一個(gè)月時(shí)間,就可以取出飲用,泡酒時(shí)間長(zhǎng)了,酒味變少,滋味越發(fā)醇厚,每天晚上喝上一小盅,非常舒服。

食用黑棗需要注意以下問(wèn)題

1、黑棗不可空腹食用!黑棗富含,在胃酸的作用下,果膠與鞣酸在胃裡容易形成硬塊。

2、黑棗性寒,不適合脾胃不好者,食用要適量。

3、煮黑棗,放一點(diǎn)燈芯草,棗皮便會(huì)自動(dòng)脫開(kāi),手指一搓,棗皮自然脫落。

4、食用太多黑棗會(huì)造成胃酸過(guò)多和腹脹 ;不可以和柿子一起食用。

以上就是關(guān)於黑棗的營(yíng)養(yǎng)介紹及相關(guān)知識,女性朋友可要特別注意哦。

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